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まんぼな毎日

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いよいよ来春商品化&販売へ! オールシーズン食べられて、ムキムキが 苦手な方にも優しい、土佐文旦のピクルスが誕生しました。

いよいよ来春商品化&販売へ! オールシーズン食べられて、

ムキムキが苦手な方にも優しい、土佐文旦のピクルスが誕生しました。



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いよいよ来春商品化&販売へ! オールシーズン食べられて、ムキムキが 苦手な方にも優しい、土佐文旦のピクルスが誕生しました。_e0149377_16311278.jpg



 安兵衛の臼井社長、株式会社 isanaの山口社長にお声がけいただき、6月25日、高知はりまや集合酒場KOCHI STANDの北川雄士店長発案の企画商品「文旦ピクルス試食会」にお招きいただきました。北川店長といえば、元はがじぞうの店長で、土佐の食材を絶品料理に活かす腕の持ち主。すでに、苺やトマト、ナスなど、お客様が求めるピクルスの味は追求済みの美味しさでした。文旦の加工には、あの!『鬼滅の刃』禰豆子(ねずこ)のコスプレで大人気の竹ちくわを開発された土佐蒲鉾さんもタイアップされるとのこと。試食会にはJA高知県の方々や、デザイン担当の方、広告代理店の方々もいらっしゃいました。

 以前、JA高知県さんよりご依頼いただき、@文旦のむ

きかたという動画に出演させていただいたことがありま

す。この年は確か、暖冬の関係で小斑症 (こはんしょう)

が出て、たくさんの文旦が規格外になってしまいました。今年は今年で、冬の寒波の影響で花が少なく「せっかく実になった果実の皮が痛むということで摘果するのがもったいない」と、文旦農家さんはこのところの激しい気候変動に悩まされています。北川店長曰く「文旦ピクルスは、規格外でも関係ありません。安定した味を、安定的に供給でき、しかも賞味期間が長い。こんな時、高知のお店がお役に立てればと思います」と頼もしい。販売を楽しみにしています!

販売の場所や日程などの詳細につきましては、来春こちらの

ページでアップされますので、是非!ご覧になってください。

Kochi stand 元はがじぞう




 

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# by mnnbo2 | 2021-09-21 16:55 | 文旦日記 | Comments(0)

水晶文旦の季節ですね。文旦ムキムキ通信編集日記1

大型の台風が来ていますが、
どうか、影響がありませんように。
今年の土佐文旦は、寒波による被害が出ています。
規格外の文旦も剥いて加工品になりますから、
今から少しでもお手伝いできることを模索しています。

まずは、これからのシーズン 微力ではありますが
水晶文旦 を作っておられる農家さんに予約をしました。
水晶文旦、温室文旦、加工品の販売をアップすることで、
少しでも露地文旦のフォローができますよう。

水晶文旦 が届くまで、
文旦ムキムキ通信 を制作しています。
まずは、この方の笑顔が
気持ちをアップしてくださいました!
ご協力、ありがとうございました!


「文旦愛=高知愛」

♪ぶんたった~ぶんたった~♪


高知を離れて25年もたってしもうたけんど、

相変わらず抜けんがは、土佐弁と高知愛。

高知の四季、高知のあつかましいばあ

人間味溢れた世話好きの人らあ、

真っ青に澄んだ空、ギラギラお日さま、

風、手を伸ばせば届きそうな星空

なんか「高知の素敵さを都会のみんなあに届ける」

お手伝いが出来たらと、

銀座まるごと高知の文旦試食販売で

文旦ガールをしよったがやけんど、

コロナで街頭試食販売もないなって、

今年は文旦ガールは出番がなかった。

けんどなんか物足らず、宿毛の文旦祭りに、

空っぽの大きなスーツケースをゴロゴロ転ばして行って、

いっぱい訳あり文旦仕入れて東京に戻り、

自分の回りに配ったりして。

今ではあたしの周りはみんな文旦大好き!


文旦のおかげで、あたしの周りは黄色いハートの愛が

いっぱい生まれて パンパンやき


 好きな食べ物を聞かれたら、もちろん文旦!

高知におっても離れても。

これからも、あたしと一緒に都会に出た文旦に負けんばぁ、

あたしも一回り大きゅうなって、

Uターンで高知に早うにもんてきたいがちや。


水晶文旦の季節ですね。文旦ムキムキ通信編集日記1_e0149377_07150539.jpg


  


水晶文旦の季節ですね。文旦ムキムキ通信編集日記1_e0149377_07055334.jpg

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# by mnnbo2 | 2021-09-13 07:19 | 文旦日記 | Comments(0)

はりまやSTORY 2021年9月10月号、アップしました。

 高知県も8月27日から9月12日まで、まん延防止等重点措置が適用されました。

昨年の夏以上にコロナに振り回され、なかなか先が見えない厳しい状況が続いています。

ホームページを一新したり、お店の換気や感染対策を強化したり、

商品開発やネット販売をスタートさせたり、

「相談できるところがあれば相談に行って、今、アンテナを張り巡らして、

自分達ができることをやるしかない!」とある店主さん。

紙面作りも、延期・中止・未定が相次ぎ、改稿ばかりで大変でしたが、

今回もなんとか発行することができました。

報告記事をまとめていると、偶然ですが、

不思議に「光」がテーマになったような気がします。

特に、よさこい祭りが中止になってしまった年に、またしても組めてしまった「よさこい特集」!

3面のよさこい人達の「未来に繋ぐ」呼びかけには、

まさしく暗闇に「光」を見た思いでした。

10月には、三山ひろしさんも、ちびまる子ちゃん展もやってきます。

この頃にはワクチン接種も進み、どうぞ事態が落ち着いていて、

少しほっこりできる時間が持てますよう。

はりまやSTORY 2012年9月10月号、こちらからご覧になっていただけます。






はりまやSTORY 2021年9月10月号、アップしました。_e0149377_17292660.jpg
はりまやSTORY 2021年9月10月号、アップしました。_e0149377_17293559.jpg

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# by mnnbo2 | 2021-09-02 17:36 | はりまや界隈 | Comments(0)

2019土佐酢みかん&土佐寿司祭りの記録


畑に植えている

#ブシュカン の実も

随分大きくなりましたので、

近所の魚屋さんへ、メジカの新子を買いに行ってきました。

やっぱりみなさん考えることは一緒ですね。

人気につき、1パックしか残っていませんでした。

(次回からは、必ず予約するぞ!)


コロナの予防接種は2回打ち終わりましたが

まだまだ気は抜けませんから、体にいいものは

積極的に取り入れようと思います。

香酸柑橘にはクエン酸が多く含まれていますので、疲労回復や食欲増進にも効果がありますし。

ビタミンCも多いので、風邪予防や美容効果にもいいそうです。


こちらの映像は、2019年の記録ですが、

#土佐の酢みかん が勢ぞろいした

今となっては、本当に貴重な記録となりました。

今は、個々の食卓で酢みかんを搾って、心をひとつにしていますが、

1日も早く、こんな日が帰ってきますよう。


2019土佐酢みかん&土佐寿司祭り





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# by mnnbo2 | 2021-08-22 11:53 | 食日記 | Comments(0)

ワンオクロック Broken Heart of Gold MV公募企画 チャレンジ作品

■チャレンジャーの夏 vol.1
#ワンオク MV公募企画
いや〜、クオリティ高い作品が選ばれましたね!!!
おめでとうございます!

光栄なことに、チャレンジャー達の作品も
「どんどんアップしてください」とありましたので
恐れ多くもアップさせていただきます。



□作品に対する思い
現在58祭(フェス)の気持ちで、妹と一緒にチャレンジさせていただきます。
2019年、4歳年下の妹が、ワンオクロックの皆さんの生き様に感銘を受け、
息子と一緒に「龍馬マラソン」に出場。見事完走を果たしました。
「力を与えてくれる音楽なんだな〜」と思っていたものです。
私は、10年間、絵に関わる仕事に携わりながら、高知のご当地ソングを作り続けてきて、
同時に「シネマの食堂」というイベントで、ミュージックビデオを発表してきました。

「龍馬伝」から大友監督の作品のファンで大友啓史監督を土佐から応援する会にも入っています。
実は性格もファッションも何もかも真逆の二人。
大友ファンの姉とワンオクファンの妹が人生も後半に差し掛かった時点で互いに影響を与え合っています。
この『るろうに剣心 最終章』FINALとBIGININNGで、妹と一緒に映画を観に行ったのは、
実に幼少期、母に連れて行ってもらった「大魔神」以来ということになります。
妹が持ってきてくれた募集要項で、すぐにある絵コンテが浮かびました。
今まで自分が描いてきた何枚もの作品を真っ白に塗り潰し、曲の最後に一筆だけ、
使ったことのない色を置くというものでした。
この映像を仕上げるに当たって、自分の中で偽りがないようにしたいと思い、
実際に今まで描いてきた自分の作品を塗り潰しました。
なんでしょう。「本当にそうしたい」と思ったのです。
これからは、賞をもらった作風に縛られず、今まで描くことができなかった作風に
自由にチャレンジしてみたいと思います。妹にも、少しだけ出演してもらいました。
彼女は毎日、ワンオクの音楽を映像を私に送り続けてきますし
58歳と54歳の姉妹が、親の介護のこと以外に毎日のように連絡を取り合って、熱く語り合っています。
熱いパッションと同時に、この歳になって初めてこんなに分かり合えた不思議な「姉妹愛」をいただいたようです。
チャレンジの機会を与えてくださって、本当にありがとうございました。
#BrokenHeartofGold チャレンジ作品


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# by mnnbo2 | 2021-08-13 23:00 | アクティブ日記 | Comments(0)