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まんぼな毎日

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2011年 07月 04日 ( 1 )

パリから帰国のムッシュ達志、念願のマダム礼子との再会!in草や

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まあちゃんレポートはコチラから。
http://vegeco.jp/blog.php?ID=859


パリから、1年振りに、松村達志くんが帰って来ました。
昨年の帰省の様子は、コチラから☆

19日のお昼、草やがパリのカフェのよう♪オペラ座通りから国虎うどんの達志くん親子来店!
http://mnnbo2.exblog.jp/12342654/

パリ在住約20年の達志くんは、マダム礼子との思い出話と、
1品々の、日本の味、高知の味、草やの味を噛みしめておりました。

(見て、このほっこりとした幸せそうな顔…)

達志くんは、パリオペラ座近くの「国虎うどん」でオープンからずっと働いています。
高知の自宅は知る人ぞ知る、ギャラリー&雑貨「ボンコアン」。
パリで集めた生活道具や奥さん手作りのアクセサリーなどを売っています。
(東京や、兵庫県で展覧会も開催)


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礼子さん、おんちゃん、たつし君
りっちゃん、マンボ、京都からミホさん、まあちゃん。
フランス・京都・高知の、国際環境サミットばあ、
自然エネルギーや原発についても、深い話ができました。

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「戦争で焼け野原になっても、景気が悪くなって何も食べる物が
なくなっても、山や土手に生えているものを上手に美味しく料理して食べ
日本人は生き抜いてきた」というのが礼子さんの口癖。

これらの山ごと、土手ごと、自然ごと、ごっぽり失ってしまう
何かあった時の原発の抱えるリスクの恐ろしさや

高知県が南海大地震のために備蓄していたお米を全て
震災地域に送って叱られた問題について
(いよいよ高知らしいというか…)

ファームベジコも全く同じで、震災以降、ボランティアに頑張り過ぎて
春に捲かなくてはいけない種を全く植えておらず、
気がつけば「夏に出荷できる野菜がないっ」!とのこと。

東京で永田農法の永田先生にお目にかかって
「とにかく、植えんといかん!」と
随分刺激されたみたいです。

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一瞬の事故で、何十年もその山に入ることができなくなってしまうことへの
静かな反発・久しぶりに逢う達志くんへの心遣いは
礼子さんが山から穫ってきてくれた、この珍しい山菜「シオデ」の味から
感じ取ることができました。

「これは、山のアスパラと言われゆうがぞね。
山で自然にここまで大きゅうなるのに6年はかかるき」

6年かかって大きくなった山のアスパラ…。
ポリポリした食感の中にある礼子さんの思いを
皆で噛み締めました。



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この度、映画パンフの代わりに
webサイトを立ち上げました。
是非、ご覧になっていただいて
「お気に入り」にヨロシクです♪

ウタウタイwebサイト 只今公開中!

食のページファーム・ベジコHP(http://vegeco.jp/)も合わせてよろしくお願いいたします♪
by mnnbo2 | 2011-07-04 18:01 | 草や日記 | Comments(0)