まんぼな毎日

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早見優さんが「居酒屋 左」に!土佐の酢みかん料理が世界140ヶ国で放映されます!

【前編】
早見優さんがベジコ畑に!土佐の酢みかん文化が世界140ヶ国で放映されます!
http://vegeco.jp/blog.php?ID=2108

その後、スタッフの方々にお渡しする酢みかん資料を整えに
一端事務所へ。

「♪恋かな~ イエイ!」
「♪恋じゃな~い イエイ!」

と階段を駆け上がる。

事務所で待機してくれていたスタッフに
「私、昔、早見優さんに似いちゅうと言われたことがある」
と、先程までベジコ畑に確かに早見さんがいらっしゃった証拠写真を見せた。

(スタッフ)「それ…絶対、早見さんに…言われませんよ…」

(私)「それは…もしかして…早見さんに失礼になる…ということ…?」

事務所に気まずい空気が流れた。



「カーブス行こ…」

左に到着すると、さらに痩せていた時の私を知っているこの人に、
早見さんと比べられてワヤにされる。



「カーブス行こ…」
ライザップのCMみたいに、いつかあなたの前で回ってみせちゃるわ!



海外向けの番組ですが、まあちゃんが宇賀さんにあまり
詳しい説明はしていなかったらしく
早見さんが英語で話しかけてこられたのに、たまげた宇賀さん。
「英語はこらえて」のリアクション…見たかったなぁ。



外で暫く早見さんと宇賀さんの撮影を待った後、
まあちゃんに呼ばれて暖簾をくぐると…




迎えてくれたまぶしい笑顔(一応、まあちゃんも含 笑)。
知性とお人柄がにじみ出ているというか…
いい年齢の重ね方をされているというか…
一年一年の積み重ねが、むしろアイドル時代よりも
しっとりと柔らかな魅力を醸し出しておられました。


まだミーティング中のスタッフを待たれるということで
なかなか食事をされようとしない早見さん。


そのかたくなな思いを
左特製手作りバターの香りと
宇賀さんの「これは熱い内に食べてよ!」
の一言が突き動かす。


目の前に出された、ニシガイのガーリックバター炒めを前に
すでに耐えきれなくなった私
「そうですよ!そうですよ!早見さん、ぬくい内にどうぞどうぞ!
ねっ!ねっ!」と、激しくお勧めする。


そしてようやく、待ちわびた乾杯の時。


早見さんは、左のあきさんおすすめ、
ニュージーランドの白ワインがお気に入りのご様子でした☆

スタッフの中に、北海道の酒屋さんの息子さんがいらっしゃって
なんと、大の「船中八策」ファン!
まさか、その蔵元の司牡丹の蘊蓄を聞きながら、社長に
プレミアムバージョン「船中八策・槽搾り黒」を注いでもらえる夜になるとは
思っていなかったらしく、その感激ぶりは微笑ましいほどでした。


メジカの刺身とリュウキュウ+ブシュカン


赤ワインビネガーの〆鯖サラダ


花ニラとシイタケの汁物






新高梨とカブの梅酢漬け


ドロメのヌタ ブシュカン皮かけ


原木椎茸と牛肉のしぐれ煮


茄子の天ぷら ピリ辛だれ




ちりめんジャコご飯


鰹の刺身 ふんだん薬味




宇賀さんの料理風景を、時に興味深そうに…
時にうっとりとご覧になりながら、
いろいろ質問される早見さん。



思い出がかりは、その会話を聞き逃さなかった。

「取材?受けてない受けてない。今日はまあちゃんの頼みやき
引き受けさせてもろうたがよ」

「料理?素材の味がえいがよ。この料理には、まあちゃんくの
この野菜じゃないといかん。まあちゃんが毎日毎日一生懸命作った野菜やも。
どうやって最高の形で生かせるか、やね。」

宇賀さんがどれだけ生産者に惚れ込んでいるのかがよく分かった。

まあちゃんが20歳、宇賀さん32歳の時に
かつてまあちゃんがアルバイトしていた青春の伊太利亭で
出会った時からの長いつきあい。

まあちゃんがエルメスのスカーフがよく似合う
バリバリの旅行代理店のOL時代だった。

「けんど、時の流れは不思議やね~、まあちゃん
まさか、生産者と料理人、こんな関係になるとはね~」

二人の会話を聞いている早見さんの表情がとても良かった。



今日の料理は、本当に宇賀さんの「命がけ」の奮闘を感じずには
いられなかった。

本当に、宇賀さん、お疲れ様でした。
まあちゃん、呼んでくれてありがとうね♪



最後は、みんなで集合写真
酢みかんの「ん」のところで
首を斜めにして、かわいく決めていきましょう!
「ハイ!酢みか~!」

宇賀さんまでかわいく決めてくれちゅう(笑)

「NHKワールド」のテレビ番組「Dining with the Chef」(http://www.nhk.or.jp/dwc/)
放送は12月上旬くらいになるそうです!海外にいらっしゃるお知り合いに
是非、教えてあげてくださいね☆



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by mnnbo2 | 2015-10-10 22:20 | 食日記 | Comments(0)

高知食楽図鑑 秋の雑貨&Cafe特集


今回も目からうろこの素敵なお店、新発見!!!
文庫本片手に珈琲をいただく…そんな秋の理想の午後を求めて…

今日も、働きますわよ〜♪
詳しくは、コチラから☆

高知食楽図鑑 秋の雑貨&Cafe特集
http://oi-navi.jugem.jp/?eid=17

























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by mnnbo2 | 2015-10-09 15:44 | 食日記 | Comments(0)

はりまやSTORY10.11月号アップしました。


(ただいま、はりまやSTORY始まって以来の挟み込み制作中!
配本は、今暫くお待ちください)
http://www.zukan.co.jp/harimaya/index.html








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by mnnbo2 | 2015-10-07 17:55 | はりまや界隈 | Comments(0)

2015 絵金生誕祭inはりまや橋商店街

「2012年、絵金生誕200年にあたり、赤岡町「弁天座」にて19代山内当主を招き、土佐藩と和解をした絵師金蔵が、晴れて生まれ故郷の高知市に帰れることとなりました。これを受け、絵金生誕の地であるはりまや町で、彼の偉業を讃えるため、毎年誕生月である10月第一土曜日を生誕祭とし、霊を祀ります。」


たくさんの人に「絵金さん」について興味を持ってもらおうと
始まった「絵金生誕祭inはりまや橋商店街」ですが
今年で早くも3年目!

芸妓さん、舞踏家、土佐琵琶演奏者、キッズダンサー、剣舞
そして総勢100名が、もののけに扮して
はりまや橋商店街に集結しました。

当日の様子を映像でご紹介させていただきます。


高知八幡宮でセレモニーが行われている間


もののけたちの行列が商店街に辿り着くまでの間
様々な踊りでお客様たちをおもてなし♪

はりまや橋商店街絵金生誕祭 料亭 濱長芸妓さんによる演舞
https://youtu.be/9Q1lnRykvpE

絵金生誕祭 十万悠 剣舞「上杉謙信作 九月十三夜陣中作」 一部抜粋
https://youtu.be/clPu5uEdzT8

2015はりまや橋絵金生誕祭 リトル 下駄タップ
https://youtu.be/WZvQYJ6plT0

そしていよいよ、きつねの嫁入りを先頭に
もののけたちの行列が入場。

2015年 絵金生誕際 きつねの嫁入り はりまや橋商店街
https://youtu.be/oBv2paewAcA





幻想的かつ妖艶な和装ハロウィンとでも申しましょうか…

いくつかのアンコールもあり
そして、いよいよクライマックス!!!

ダンスクリームの舞踏の様子がコチラです。


ダンスクリーム 2015はりまや橋商店街絵金生誕祭
https://youtu.be/jVtj9sWHLhk

フィナーレは、もののけもお客様も一緒になって
よさこい鳴子踊り

※もののけのギャップがおもしろすぎでした(笑)

2015 はりまや橋商店街 絵金生誕祭フィナーレ
https://youtu.be/NcFwkTGtf_Q


今回のはりまやSTORY ぴーぷるは
間違いなく、この方!!!





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by mnnbo2 | 2015-10-06 16:32 | はりまや界隈 | Comments(0)

早見優さんがベジコ畑に!土佐の酢みかん文化が世界140ヶ国で放映されます!

9月30日(水)、「NHKワールド」のテレビ番組「Dining with the Chef」(http://www.nhk.or.jp/dwc/)の撮影収録のため、スタッフの方々が高知入りされました。

後に、海外生活のご経験がおありの日銀高知支店長 河合さんに
お話をうかがったのですが「海外にいる日本人にはなくてはならない番組」
なのだそうです。




番組は、日本の和食文化の魅力を海外にご紹介するという内容で
生産者であるファームベジコ(http://vegeco.jp/)に
白羽の矢が当たり、

「丁度今の季節でしたら、日常で使用される『土佐の酢みかん文化』は
いかがですか?」

と、長崎さんが土佐学協会「土佐の酢みかん研究会」の活動を提案したところ

海外では柚子が大人気ですから、柚子の産地で、他にも
これほどたくさんの香酸柑橘が四季を通じて収穫でき、
日常的にお寿司や魚料理など、様々なお料理に愛用されている…

「これは!ブラボー!」のノリで受け入れてくださった模様。



プロデューサーで、制作会社 テレコムスタッフ㈱ の堀内史子さんは
あの「わが一押しのドキュメンタリー2012 text neoneo 編集室」でも
『100 Letters 未来への手紙~子どもたちが見た被災地』(NHK/長嶋甲兵)
こちらの作品が紹介されています。

また、
http://neoneo.sakura.ne.jp/home/archives/7268

作 り 手 が 選 ぶ 作 り 手 の た め の 賞
『 A T P 賞 テ レ ビ グ ラ ン プ リ 2 0 1 2 』でも
堀内さんが手掛けられた、『東京スカイツリー A to Z』
(情報・バラエティ部門)が、優秀賞を受賞されています。

(ありがたいことに、取材後も私達がFBでアップしている
豊穣祭の様子や、絵金生誕祭、よさこい祭りの様子など
興味を持ってご覧になってくださっています。)



緊張の撮影は、まずはvegecoの畑周辺から。

※この時点では、撮影許可は出ていなかったため
「早見さんと分からないくらいの距離」での撮影。

早見さんが、流暢な英語を話しながら、
畑の土手をこちら側に歩いてこられるという場面でした。

しかし…これが
「まあちゃん、ブロッコリーちょうだ~い!」と
いつも私達が歩いている同じ土手だろうか?
曇天だったのに、早見さんの周りに、オーラの日溜まりができている。

2テイク目でOKとなり、真直ぐ私の方に歩いてこられた早見さん。
「すごくいい表情でした」と思わず話しかけてしまいました。

私の肩に手を置かれ、もたれかかるように照れる早見さん。
頭の中で「♪恋かな~?イエイ!」「♪恋じゃな~い?イエイ!」の
音楽のスイッチが入りました。

男子なら間違いなく一目惚れの瞬間!


場所を変えて、長崎さんの自宅にスタッフを乗せたマイクロバス2台が到着。
いよいよ長崎さんにマイクが装着される。




ここからは、昨年、思い出がかりが撮影させていただいた
「土佐の酢みかん文化の記録映像」が、最高の形で
いいリハになった。





「予算がないくせに、持ち出しで作るな」
あの人の顔も、あの人の顔も脳裏に浮かび
ザマーミロ(笑)やっぱり無理くり作ったもんの勝ちじゃ!
と、心の中でほくそ笑む。

早見さん&スタッフさんとの距離がどんどん近くなる(笑)
【後編】
「早見優さんが「左」に!土佐の酢みかん料理が世界140ヶ国で放映されます!」
の巻きも、お楽しみに♪

待ちきれない方は是非!コチラから
司牡丹酒造株式会社社長ブログ
世界140ヶ国で「土佐の酢みかん」料理が放映されるぜよ!

http://blog.livedoor.jp/tsukasabotan/archives/51893189.html



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by mnnbo2 | 2015-10-06 12:43 | 食日記 | Comments(0)