まんぼな毎日

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「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo9. 最後に…

今回、いただいた感想の中で
一番うれしかったのが
「チームワークが素晴らしい」というお褒めの言葉でした。

反省点も多々ありましたが、今回、スタッフそれぞれの得意なジャンルで
それぞれが役割分担できたのも良かったと思いました。

⬛︎土佐学協会 
理事長 竹村 昭彦(司牡丹酒造株式会社社長)。


今回、欧州視察から帰国されたばかりの竹村理事長、
お疲れのところ、海外事情を含めた挨拶のことばや


酢みかんリキュールほかお酒に関する解説
お疲れ様でした。


⬛︎土佐学協会 理事 土佐の酢みかん文化研究会
代表 長崎 雅代(ファームベジコ


酢みかんの手配や料理の素材のコーディネートだけでなく
元旅行会社添乗員という経験を生かし、司会&進行役も担当。


どこに飛んで行くか分からないマイクも
すっかりこの会の定番になりました(笑)

⬛︎土佐学協会 
理事 永尾 哲夫

有限会社ティーエヌ開発 代表取締役 
(四国経済産業局 砕石災害防止巡回技術指導員)
(高知県砕石工業組合 技術顧問)

ご出身は福岡県で、奥様は愛媛県のご出身(高知女子大卒)。
高知大学をご卒業された後も、高知が好きで、高知のお酒が好きで、
そのまま高知に就職され、現在に至るとのこと。

今回はご欠席でしたが、常日頃から
土佐学協会 成田十次郎会長や
副会長でいらっしゃいます 松崎淳子先生を
ご夫妻でガッツリサポートされ、
さりげなく私たちの活動をサポートしてくださっています。

私達がなかなか気がまわらなかったゲストのサポートやエスコートも
そのフォローの様子を記録の中から見つけることができ、感謝、感謝です!





⬛︎土佐学協会 土佐の酢みかん研究会の頼もしい新人さん
百田 美知

薬膳インストラクター
豆腐マイスター



以前ご病気をされた経験から「食」についての関心を
深められたそうですが、その好奇心と知識は、本当にすごい!
今回は酢みかんについての興味深い解説
お疲れ様でした!



観賞用とばかり思っていた獅子柚子を大胆に横切り!
オリーブオイル、塩、ミントを合わせたら
こんなに美味しくいただけるんですよ♪

こんな知識から、宮尾登美子さん、山本一力さんが書かれた小説の中に
出てくる酢みかんまで教えていただき、非常に勉強になりました!

⬛︎土佐学協会の頼もしい新人さん
畠中 智子(株式会社わらびの代表)

今回、スタッフの手が足りずバタバタしていたところを、
土佐手拭いの販売と、ゲストでおいでてくださっていたにも関わらず
お着物にはなゆかんざしで、颯爽とお手伝い&フォローしてくださった
姉さんです。

ブログ
高知のモノ・コト・ヒトカタログ
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は、ファンも多く、四国ブログランキングでも
常に上位に君臨しておられます。
なんと!この日「土佐学協会」へも入ってくださるということで
これは、土佐の酢みかん文化、まだまだ広がる可能性が見えてきました!





⬛︎土佐学協会 監事 土佐の酢みかん文化研究会 
松田 雅子(思い出がかり)

今回は、座席表や酢みかんシールの製作などの雑務から
食材調達のお手伝い、受付&バーテンダーまで頑張りましたが

仕事柄、本来は記録がかり(笑)

門田幹也(写真)
小笠原献一(映像)が頑張ってくれた
膨大な記録データをまとめていく作業もいよいよ今回で終わり!

酢みかんの次は、文旦~!!!
すでに頭の中は文旦の編集でいっぱいな松田でした。






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# by mnnbo2 | 2016-11-18 16:39 | 土佐の酢みかん文化を楽しむ会 | Trackback | Comments(0)

「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo8. お料理の記録


伊藤料理長と念入りな打ち合わせ中の長崎…


リュウキュウを大人買いして両手に抱え
はりまや市を駆け抜ける私…

全てが報われるのは
やっぱりお客様の笑顔を見た時☆




土佐料理 司 高知本店
伊藤料理長、祝日前のお忙しいところ、
本当にありがとうございました。




お陰様でゲストの皆さん、大満足でした。

酢みかんを搾りかけて初めて完成するという
手の込んだお料理の数々、
特に県外のお客様が多かった今回
遊び心があって、しかも非常に美味しかったと
評判でした♪





⬛︎先八寸
ファームベジコの胡瓜とリュウキュウの酢の物
四万十鶏の春菊衣揚げ
四方竹の土佐煮
茄子と青唐辛子の焼浸し
酢みかんおにぎり


⬛︎造り
須崎一本釣りの漬けすま鰹の子


⬛︎強肴
炭火焼き 鰹の塩たたき


⬛︎煮物
鰆と大根のスープ煮 柚子味噌掛け


⬛︎油物
自家製土佐天


⬛︎酢肴
紅葉鯛の軽いスモークときのこ


⬛︎食事
鰹の手こね寿司


⬛︎止椀
紅葉鯛の潮仕立て



⬛︎水菓子
土佐紅さつま芋と林檎のきんとん




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# by mnnbo2 | 2016-11-18 13:03 | 土佐の酢みかん文化を楽しむ会 | Trackback | Comments(0)

「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo7. 学術的なゲストの方々の記録

もともと「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」は
例えば…
こんなイメージ(笑)



或いは…
こんなイメージ
https://youtu.be/sbIFvbjBc0s
だったのですが、
今年は、学術的要素が加わった
大きな飛躍の年だったと思います。


⬛︎遊佐 順和さん
札幌国際大学
短期大学部 総合生活キャリア学科 講師
・北海道経済連合会 食関連産業連携企画専門委員会委員(2005~2006)
・北海道農業農村振興審議会委員(2008~2010)
・江別市行政改革推進委員会委員(2009~2011)
・農林水産省北海道農政事務所 地域輸出実践者ネットワーク構築委託事業審査委員(2010年度)
・北海道 域学連携北海道利礼3町活性化モデル事業実行委員会委員 (2013年度)
・JICA国際協力機構 平成27年度課題別研修事業「官民連携による地域観光マーケティング」コース 講師及びフィールドワークファシリテーター
・「日本の昆布文化と道内生産地の経済社会の相互連関に関する研究」(日本学術振興会課題設定による先導的人文学・社会科学研究推進事業 実社会対応プログラム2015.10~2018.9)

たまたま今回、土佐学協会の副会長でいらっしゃいます
松﨑淳子先生に昆布についてのお話を聞くため高知入りされたところ
松﨑先生がこの会を勧めてくださったそうです。

北の大地の香りのする方でした!







⬛︎沢村 正義さん
高知大学名誉教授
農学博士

ユズ研究の第一人者
海洋深層水の機能解明なども
http://yuzurino.webcrow.jp/
1996年
イタリア・レッジョカラブリア大学に
文部省在外研究員として滞在経験あり






松﨑先生、百田さん、ありがとうございました!
あ~柑橘のことで分からんことがあったら
何でも聞ける~!うれしい!ありがたい!!!







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# by mnnbo2 | 2016-11-17 18:51 | 土佐の酢みかん文化を楽しむ会 | Trackback | Comments(0)

「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo6. 県外からいらっしゃったゲストの方々の記録

○喜多 和生さん
直七の里株式会社会長

直七の持つマイルドで爽やかな味に惚れ込み、
ドレッシングやリキュールをはじめ、
たくさんの商品を世に送り出してこられた方です。
(ちなみに私は直七果汁入りゴマドレの大ファンです♪)

最近では、こちらの直七果汁を使用され
KAGOMEさんが「野菜生活100 直七ミックス」を
全国販売されました。

私たちの活動も、初回から熱く応援してくださっていますが、
忘れられないイベントがコチラ。

vol.3 草やさんの食活~土佐の酢みかん文化を楽しむ会までに~
http://mnnbo2.exblog.jp/22203591/

あのイベントで草やの和田マスターが作ってくれた
剣先イカのピリ辛煮 青玉直七のスライスのせ(スライスされた皮の香りが最高!でした)
もう1回、食べたいな~!







○谷山 水緒さん
東京マンダリンオリエンタル
仕入れを担当していらっしゃるそうです。

サスガ一流ホテルのお仕事に携わっておられる方!
こちらも、イベント前後の行動力が半端ないというたち!

四国最南端 ホテル足摺テルメまで
足を伸ばされ、日曜市など「高知のツボ」と言われる部分を
しっかりリサーチされてお帰りになりました。

イベント当日も、土佐の酢みかん手拭いを
白いシャツにすっと合わされた場面、素敵な方だな~と思ったことでした。





◯彦上亜依さん
徳島県唯一の村・市内から30分
佐那河内村のスダチ農家さん
ナチュラルセラピー森音~shion~
フィトネスインストラクター

今回、百田さんのご紹介で徳島県からおいでてくださった彦上さん。
酢みかんの中でも特に人気の高い
すだちの国から初めてのご参加、
ありがとうございました!








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# by mnnbo2 | 2016-11-17 17:54 | 土佐の酢みかん文化を楽しむ会 | Trackback | Comments(0)

「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo5. 県外からいらっしゃったゲストの方々の記録

◯2013年 第一回 『土佐の酢みかん文化を楽しむ会』開催

土佐の酢みかん文化を楽しむ会~カクテル編~

酢みかん文化研究会 2次会 ~デザート編

◯2014年 3会場で開催

「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」in 土佐料理 司

「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」in 草や【シネマの食堂】 報告

「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」in 料亭 濱長 報告


◯2015年 開催
老舗日本酒蔵元「司牡丹」社長が語る裏バナシblog 「口は幸せのもと!」
「土佐の酢みかん文化を楽しむ会〈2015〉」ぜよ!

今年で6回目となる「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」ですが、
年々、県外からのお客様が多くなっているように思います。

特に今年は様々なジャンルのご職業の方が
会場を訪れてくださり、酢みかんの魅力が全国へと
徐々に浸透している大きな手応えを感じたものでした。

⬛︎堀内史子さん
「NHKワールド」のテレビ番組「Dining with the Chef」(http://www.nhk.or.jp/dwc/)
のプロデューサーで、制作会社 テレコムスタッフ㈱ 所属。

「わが一押しのドキュメンタリー2012 text neoneo 編集室」でも
堀内さんが手掛けられた
『100 Letters 未来への手紙~子どもたちが見た被災地』(NHK/長嶋甲兵)
が紹介されています。

また、
http://neoneo.sakura.ne.jp/home/archives/7268
作 り 手 が 選 ぶ 作 り 手 の た め の 賞
『 A T P 賞 テ レ ビ グ ラ ン プ リ 2 0 1 2 』では
『東京スカイツリー A to Z』(情報・バラエティ部門)が、
優秀賞を受賞されています。

早見優さんがベジコ畑に!土佐の酢みかん文化が世界140ヶ国で放映されます!

早見優さんが「居酒屋 左」に!土佐の酢みかん料理が世界140ヶ国で放映されます!






⬛︎高橋 金一さん
小金井市農業委員会会長
JA東京中央会特別顧問
元JA東京青壮年組織協議会委員長
シナリー化粧品アドバイザー

都市農業振興基本法が制定されて
消費者へ向けて東京農業がアンテナショップ的な役割をはたす場所と考え
全国のアクティブファーマーと繋がり続けている
歌って踊れる「芸農人」

主な生産物
野菜類(江戸東京野菜、イタリア野菜、サツマイモ、ジャガイモ、里芋)
果樹(栗、柿、銀杏、酢ミカン的な柑橘類)
植木(ハナミズキ類、サルスベリ類、ケヤキ類から柑橘系の果樹苗生産に移行中)

全国的に温暖化が進んでいる現在、
魚の鮮度を保ち、防腐剤の役割をしてくれる酢みかんの存在は
今や南国だけのものではないと、心強いおことばをいただきました。






⬛︎森 裕子さん
今回、よく仕事現場でご一緒させていただいております
デザイナーの方からのご紹介です。

土佐に そのルーツをもつ 唎酒師、土佐酒アドバイザー、パテシェール、エステティシャン、シンガーソングライター、執筆業(お菓子×美肌をテーマにした 月刊誌へのコラム連載)などマルチな才能で活動する アーティスト。
大阪北浜 ビジネス街の 異業種交流会 インターナショナルVIPクラブ大阪の司会者をつとめる。
2016年11月12日、その高知支部「インターナショナルVIP高知」の立ち上げを成功させた。

現在 茨木市に お菓子 Hakobune として その全てを 織り交ぜた Cafe 作りに奮闘中。

音楽活動も素晴らしい方です。
https://m.youtube.com/watch?v=eZEUKDss6p0&feature=youtu.be
https://m.youtube.com/watch?sns=em&v=VQCiD8wJvNU


そして、彼女のFBのお写真に目が釘付けに!!!
https://www.facebook.com/yuko.aimi.7?fref=ts

美味しそうな土佐文旦のタルト!!!
またまた文旦の大きなご縁をいただきました!







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# by mnnbo2 | 2016-11-15 17:08 | 土佐の酢みかん文化を楽しむ会 | Trackback | Comments(0)

「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo4. 県外からいらっしゃったゲストの方々(料理界)の記録

まずは、当日お時間の関係で、残念ながらトリのおことばをいただけなかったので
こちらの方から。

⬛︎吉川憲二さん
「ミシュランガイド京都・大阪」で7年連続星を獲得された本格的フレンチレストラン
ルポンドシエル【Le Pont de Ciel】の元 取締役総料理長







⬛︎上原恭子さん
野菜ソムリエ
クッキングインストラクタ―
江戸東京野菜コンシェルジュ育成協議会役員
NPO法人ミュゼダグリ(江戸東京野菜でまちおこし)理事
高知野菜サポーター

上原さんとは、トマト&文旦の食べ比べ会からのご縁です。
33種類の「トマト食べ比べ会」
白木果樹園で、文旦約30品種の食べ比べ会
上原さんのおかげで、今回私たちも、たくさんの柑橘関係の方々に
お目にかかることができました。

イベント前後の行動力と、文旦ムキムキの遊び心
恐れ入りました!







⬛︎藤本厚子さん
全国各地の優れた食材を探し、逸品食材を探し求める料理人や消費者につなぐ
「食の架け橋」としての役割を担う株式会社アツコプランニングの
代表取締役社長






⬛︎Takeshi Obaさん
そして、昨年もご参加くださいました
東京銀座のbar(歌舞伎座のすぐ近くです)
Bar cacoi
の、とっても勉強熱心なバーテンダーさんです。

また土佐学協会の会員さんでいらっしゃいます
barクラップス 塩田 貴志さんとの
コラボイベントのお話も盛り上がっているようで
ますます高知と距離が近い存在に!

今回のイベントでお土産に持って帰られた
面白い柑橘を使った様々な試作カクテル
どれも素晴らしい作品!
いつか是非、高知の皆様にも飲んでいただきたいです♪







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# by mnnbo2 | 2016-11-13 11:37 | 土佐の酢みかん文化を楽しむ会 | Trackback | Comments(0)

「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo3. ご提供いただいた酒造会社さんの記録





高知県内蔵元から寄贈していただいた土佐の酢みかんリキュール各種、お酒のご紹介です。

濱川商店さんからは



「美丈夫・ゆずリキュール」



「美丈夫・ゆずしゅわ」

「美丈夫・直七リキュール」の3種類、

直七の里株式会社さんからは



「直七のカクテル」

酔鯨酒造さんからは



「酔鯨・ゆずの香り酎」


四万十ぶしゅかん株式会社さんからは





「BUSHUT!(ぶしゅっと!)」(四万十ぶしゅかん微炭酸リキュール)

司牡丹酒造株式会社さんからは


「司牡丹・山柚子搾り・ゆずの酒」



土佐学協会の関わったお酒「司牡丹・日土人(ひとびと)」(永田農法・純米酒)



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# by mnnbo2 | 2016-11-10 18:02 | 土佐の酢みかん文化を楽しむ会 | Trackback | Comments(0)

「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vo2. ご提供いただいた生産者さんの記録

◯ゆず
◯実生ゆず
◯ぶしゅかん
高橋 浄恵さん(土佐山村)


◯ヘベス
ヒロの果樹園(佐川町)

 
◯ゆこう
◯直七
中西 清二さん(宿毛)



◯直七
◯すだち
ファーム ベジコ


◯はなゆ
はなゆ園 虎弥太郎


◯ゆず
◯青ゆず
◯マイヤーレモン
千光士農園



◯土佐ベルガモット
◯青切り小夏
西込柑橘園




◯タヒチライム
◯バレンタインライム
◯ピンクレモネード
◯スウィートレモン
◯リスボンレモン
◯フィンガーライム
◯ジャンボレモン
◯鬼柚子
◯獅子柚子
白木果樹園


◯紅まどか
四万十清流農場






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# by mnnbo2 | 2016-11-09 17:01 | 土佐の酢みかん文化を楽しむ会 | Trackback | Comments(0)

「2016 土佐の酢みかん文化を楽しむ会」 vol.1 酢みかんの記録



平成28年11月2日(水)

土佐料理 司 高知本店さんで
開催させていただきました

土佐学協会主催

「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」
和、洋、すごい数の酢みかんが集まりました!
生産者の方々に、感謝、感謝です。








[和の酢みかん]





































[洋の酢みかん]

























[文旦の仲間]






紅まどか





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# by mnnbo2 | 2016-11-07 17:38 | 土佐の酢みかん文化を楽しむ会 | Trackback | Comments(0)

2016「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」in 土佐料理 司

久しくFBのみで情報発信させていただいておりましたが
毎年開催していた「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」
あまりにも感動的でしたので、
これはしっかり記録を残したいと、久しぶりにPCに向かっています。

当日ご参加くださった皆様、
SNSでたくさん記事や感想をいただいておりますが
読み抜かり、お礼抜かりがあったらいけませんので
よろしかったら、是非
文章の最後に、
#土佐の酢みかん文化を楽しむ会
と記載していただければありがたいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

本日、うれしいブログがアップされました。
当日は忙しくてお料理など
ゆっくり撮影することができませんでしたので
とっても助かりました⭐️



老舗日本酒蔵元「司牡丹」社長が語る裏バナシblog 「口は幸せのもと!」
「土佐の酢みかん文化を楽しむ会〈2016〉」ぜよ!

http://blog.livedoor.jp/tsukasabotan/archives/51917052.html




畠中智子さん高知のモノ・コト・ヒトカタログ
土佐の酢みかん文化を楽しむ会

http://mocotyan.seesaa.net/article/443480238.html

こちらは、新しく「土佐の酢みかん研究会」に入ってくださった
Michi Momotaさんの、頼もしいブログです。

http://ameblo.jp/mii-tagebuch/entry-12218814102.html

「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」
和、洋、すごい数の酢みかんが集まりました!
生産者の方々に、感謝、感謝ですm(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m

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# by mnnbo2 | 2016-11-04 17:06 | 土佐の酢みかん文化を楽しむ会 | Trackback | Comments(0)

特別なまかない 文旦大福&文旦饅頭

アーティストと料理家のコラボによる「土佐文旦写真集」
(簡単楽しい剥き方解説付き)
クラウドファンディングにチャレンジ中です!
https://www.makuake.com/project/tosabuntan/

残り23日!
このまま具体的な頁を作り続け
クラウド期間終了時には、本ができてしまっているような
気がしてきました(笑)

文旦が剥けない季節、この頁作りはいよいよ楽しい!

「ネット操作弱いわー!」とおっしゃる方、平行して本(1冊1.000円)の買取予約も
承り中です!(お申し込みはkorisu@lime.ocn.ne.jp)


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# by mnnbo2 | 2016-09-06 19:09 | 食日記 | Trackback | Comments(0)

こんな彼が手掛けた文旦ジュース!だから、美味しい!

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# by mnnbo2 | 2016-09-06 17:25 | 食日記 | Trackback | Comments(0)

柑橘類は、凍らせておくとジュースにできるんだ!


アーティストと料理家のコラボによる「土佐文旦写真集」(簡単楽しい剥き方解説付き)
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MAKUAKEさんの手取り足とりの指導のお陰で
具体的な頁をエッセイ風に楽しく制作させていただいております。

それに加え、FBにアップしていくことで
皆様より
「ああしたらどうやろ」
「こんなこともしてみたら」
とアドバイスをいただけたり、
一人であれこれ考えるよりも、おもしろい展開になってきました!

加えて、大好きな文旦を使ったレシピをいろいろ
教えていただけることが、本当にうれしいです!

そんな中、
この文旦ドリングの作り方は画期的でした!
そうか…柑橘は凍らせておくとジュースにできるんだ…
しかも!いろんな柑橘を混ぜることで
味にバリエーションができるんだ!!!

西込さん、ありがとうございました!
今年から早速やってみます!

残り24日!
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# by mnnbo2 | 2016-09-05 12:33 | 食日記 | Trackback | Comments(0)

柑橘が美味しくなる季節です。

アーティストと料理家のコラボによる「土佐文旦写真集」(簡単楽しい剥き方解説付き)
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仕事にまみれ、全くモーション足りてません(反省)

そんな中、しびれをきらしたように応援してくださった
販売店さん(笑)
「井口さんに頼めば間違いない!」で知られる
南国土佐ドットコムさん!

井口さんにご紹介していただいたフルーツ各種、
それを味見させていただく度に、
「こんな美味しいの食べたことないっ!!!」
と、感動したものです。

今のシーズンは、HPに甘あまの温室みかんが
紹介されていますので、是非のぞいてみてください。

残り25日!
「ネット操作弱いわー!」とおっしゃる方、平行して本(1冊1.000円)の買取予約も
承り中です!(お申し込みはkorisu@lime.ocn.ne.jpか、FBメッセージによろしくお願いいたします。)

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# by mnnbo2 | 2016-09-05 12:06 | 食日記 | Trackback | Comments(0)

土佐料理司 さんの和食に文旦!

日頃の食イベント関係はもちろんなのですが、
文旦ムキムキ教室では、2回もお世話になりました
土佐料理司 高知本店さん。

毎回素敵な文旦プロフェッショナルの方々のご講演はもちろんですが、楽しく文旦を剥いた後、ゲストの皆様といただく伊藤範昭 総料理長のお料理が素晴らしいんですよね。

北村 宏輔店長直々に「松田さん、当日までに皮持ってきてください♪」と、
わざわざ手間暇かけて作ってきてくださる
手作りジャムも、デザートでいただきます。
こんなお気持ちがうれしいんですよね。

残り31日!
なんとか1/3まで来ました♪
「ネット操作弱いわー!」とおっしゃる方、平行して本(1冊1.000円)の買取予約も
承り中です!(お申し込みはkorisu@lime.ocn.ne.jpか、FBメッセージによろしくお願いいたします。)

アーティストと料理家のコラボによる「土佐文旦写真集」(簡単楽しい剥き方解説付き)
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https://www.makuake.com/project/tosabuntan/


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# by mnnbo2 | 2016-08-29 13:16 | 食日記 | Trackback | Comments(0)

文旦サラダに革命を起こした、有元くるみさんの 「HARISSAスパイス」!

文旦サラダに必要不可欠な隠し味が、料理家・有元くるみさんの
「HARISSAスパイス」!

2015年〜高知に移住してくださったお陰で
我が家ではちょっとした「文旦サラダ革命」が起こりました。

この味がちょこっと加わっただけで、
味が「土佐」から「アジアン」まで広がる感じ!

お母様は、料理家の有元葉子さん。
こんな素敵な方が頁協力してくださるのも、つないでくれた#市吉秀一さんのお陰!

そして、現在ハワイにいるまーーーーちゃーーーーん!
あなたが、ハウスで文旦お重でおもてなししてくれたお陰よーーーーーー!!!

残り32日!
なんとか1/3まで来ました♪
「ネット操作弱いわー!」とおっしゃる方、平行して本(1冊1.000円)の買取予約も
承り中です!(お申し込みはkorisu@lime.ocn.ne.jpか、FBメッセージによろしくお願いいたします。)


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# by mnnbo2 | 2016-08-28 22:40 | 食日記 | Trackback | Comments(0)

濱長 花神楽2016 本祭2日目 柳町演舞場

ふるさと高知を離れてお暮らしになっておられる方
懐かしい柳町ですよ〜!
土佐の古き良き時代、ここを歩く時は
人々の肩と肩が触れ合うほど賑わっておりました。
本祭2日目の夕刻、各賞が発表されるドラマティックな場面
高知の競演場・演舞場の中でも一際小さなこの通りを選び、
沿道のお客様方や裏方の皆さんと一緒に喜びの舞を踊る濱長花神楽チーム。
人々の肩と肩が触れ合うほど…あの時代を再現してくれた感動的な場面です!

濱長 花神楽2016 本祭2日目 柳町演舞場
https://youtu.be/IKZFVs7aVd0

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以下、濱長さんより
東京原宿スーパーよさこい2016 演舞予定
8月9・10・11・12日の4日間、完全燃焼した踊り子たちですが、
またまた舞の魂がムクムクとやる気を起こして火種を温めております。
さあさあ、今年もお江戸へ繰り出します!
「東京原宿スーパーよさこい」濱長花神楽のお目見え時刻をお伝えいたします。
夏はまだまだ!原宿でお会いしましょう。
「よっ!濱長」「よっ!スパよさ」


【8月27日(土)】
12:30 代々木公園ステージ
13:50 NHK前ストリート
16:48 文化館ステージ
18:12 原宿口ステージ

【8月28日(日)】
11:18 文化館ステージ
13:36 表参道アヴェニュー
15:36 代々木公園ステージ



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# by mnnbo2 | 2016-08-25 13:24 | 『はりまや よさこい 物語』 | Trackback | Comments(0)

地方に乗り込んで来られた方は、日本を代表する歌手の
松本梨香さん!

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濱長 花神楽2016 帯屋町演舞場 10日・12日混合
https://youtu.be/FYv7TR-TuRM


12日の全国大会で、地方に乗り込んで来られた方は、
なんと!あの!世界的に有名な、日本を代表する歌手の
松本梨香さん!

『ポケットモンスター』シリーズ(サトシ)の役を
演じていらっしゃることはあまりにも有名です。


たまたまイベントで高知入りされていらっしゃった松本さん。
イベントでよさこい祭りに出会い、いちむじんさんのご紹介で
今回の地方初体験となった模様。


「よさこい、カッコイイ!!!花神楽ヤバイ!!!」



徐々にテンションMAX状態になって行かれ、

終点間際では、女将と一緒に飛び跳ねておられました。

『金賞GETだぜ!』

のお声
しっかりいただきましたよ〜!!!
(※肖像権ご許可いただきました)



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# by mnnbo2 | 2016-08-23 16:55 | 『はりまや よさこい 物語』 | Trackback | Comments(0)

濱長 花神楽 ダイヤモンドプリンセス号を よさこいでお見送り

思い出がかりhttp://omoidegakari.jimdo.com/?logout=1)総出で
濱長 花神楽さんの記録DVD制作に取り組んでおります。

今年も感動的な場面がいっぱい!
中でも、こんなよさこい映像見たことない!というのがこちら⭐️

エキゾチックジャパンな踊り子さん方や
芸妓さんがこんな形で
お見送りにきてくれたら
観光客の皆さん、
なんぼか嬉しかったでしょうねー*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

長期に渡る練習期間と
特に暑かった真夏の炎天下で踊った3日間。
搾りきるように出した全力の笑顔!

しっかり踊り納めた踊り子さん方もまた
一生忘れられない夜になったことでしょう!

高知県、日本の観光に一役!お疲れ様でした(^O^)/

濱長 花神楽 ダイヤモンドプリンセス号を よさこいでお見送り
https://youtu.be/OInR8pvvgXg

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# by mnnbo2 | 2016-08-18 16:24 | 『はりまや よさこい 物語』 | Trackback | Comments(0)

MAKUAKEクラウドファンディング 初チャレンジ!!!

こんにちは!
昨日から完全スタートしました!

1年前からチャレンジしておりました
「MAKUAKEクラウドファンディング」ですが
長かった審査期間を突破し、
ようやくチャレンジ募集をかけれることになりました。

もしお構いなければ、ご協力、ご支援のほど、何卒よろしくお願いいたします。
また、ぜひ、facebook、メッセージ、ブログなどで、周りの方々にも
シェア、拡散、お知らせいただけましたらありがたいです!

ご家庭やお仲間だけでなく、レストランや洋菓子店、
お料理教室などでも使っていただけるよう、
リターン商品も考慮させていただきました。

様々なシチュエーションの食卓で、
食べられる水晶とも表現されている土佐文旦。
その魅力をアートとしても
ご紹介&ご提案させていただき、
文旦ムキムキの楽しさを
微力ですが、全国発信していきたいと思いますので
どうぞ、よろしくお願いいたします。

アーティストと料理家のコラボによる「土佐文旦写真集」(簡単楽しい剥き方解説付き)
https://www.makuake.com/project/tosabuntan/


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# by mnnbo2 | 2016-08-16 10:01 | 食日記 | Trackback | Comments(0)

昼&夜 連続スピーチお疲れ様でした♪(まんぼ記)

5月8日(日)
母の日のファーム・ベジコ長崎雅代さんの一日は

朝、きゅうりを収穫して、午後~土佐学大会で
土佐の酢みかん文化&郷土野菜について研究発表をし
夜は300人のゲストの前でお祝いスピーチをするという
めまぐるしいものでした。

息子からのうれしい母の日メッセージに
心のパワーを充電し、頑張っていました。

しかし…もしかしたら
周りが思っているほど、彼女にとっては大変なことでは
なかったかもしれません。

隣におりましたが、全く緊張の気配が
感じられなかったんですよねー(驚)

いよいよ肝の太い人です。

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第10回土佐学大会 長崎雅代さんスピーチ
https://youtu.be/-Xd5XwHWClk

老舗日本酒蔵元「司牡丹」社長が語る裏バナシblog 「口は幸せのもと!

「土佐学協会」主催「第10回・土佐学大会」(前編)ぜよ!
http://blog.livedoor.jp/tsukasabotan/archives/51906954.html


「土佐学協会」主催「第10回・土佐学大会」(後編)ぜよ!
http://blog.livedoor.jp/tsukasabotan/archives/51907017.html


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Baffone 創業20周年記念祝賀会 長崎雅代さんスピーチ
https://youtu.be/zeEbaIz1pLc

高知のモノ・コト・ヒトカタログ
祝バッフォーネ20周年
土佐の小さなヨーロッパ「バッフォーネ」
http://mocotyan.seesaa.net/article/437686106.html



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# by mnnbo2 | 2016-05-11 22:30 | アクティブ日記 | Trackback | Comments(0)

本日午後、3時55分、Charさんがスペシャルゲストに!



RKC高知放送の4月からスタートしている新番組!「eye+SUPER」

http://www.rkc-kochi.co.jp/tv/eyeplussuper/index.html

4月11日月曜 3時55分〜、たまたま呼んでいただいていた枠に、
あの!日本を代表するギタリスト、そしてシンガーのCharさんが
ゲスト出演されるということで、

女性ではないですが、高知のギタリスト マサヤングに助っ人を依頼!

同じくCharさんを崇拝している友人と熱いミーティングを繰り返しております。

もしかしたら、緊張して一言も喋れず、放送事故が起こるかもしれません。スリルたっぷりの放送を是非、お見逃しなく!





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# by mnnbo2 | 2016-04-11 10:23 | ライブ日記 | Trackback | Comments(2)

はりまやSTORY4月5月号アップしました!

すっかりFBの方ばかりで、ブログアップがおろそかになってしまい
大変申し訳ございません。
久しぶりのアップは、はりまやSTORY情報です♪

はりまやSTORY 4月5月号
http://www.zukan.co.jp/harimaya/index.html

10日配本、webs先行アップです!

今回もたくさんの方にお世話になりました。
いつもありがとうございます!

今回も、思い出がかりの映像とバンバンリンクいたしましたので
是非、QRコードの向こうに広がる世界もお楽しみください!

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# by mnnbo2 | 2016-03-31 11:08 | Trackback | Comments(0)

土佐清水市の早川さんが持ってきてくださった宗田節

10月25日(日)高知市鷹匠町の草やさんの全面協力の元
開催された、料理家平山由香さんによる「お味噌汁ワークショップ」

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和食文化の人気が高まる中で、古くから日本人の
心と身体の健康を守ってきたソウルフードを
再び見直し、伝えて行こうという試みは
お陰様でたくさんの方々の共感を呼び、様々なマスコミにも
取り上げていただきました。

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ワークショップの詳しい中身につきましては
草やさんのこちらのブログをご覧下さい♪

お味噌汁ワークショップこどもの部報告と御礼
http://kusatune.blog13.fc2.com/blog-entry-637.html


シリーズ10 土佐清水市の早川さんが持ってきてくださった宗田節
※その他の食材は、コチラのカテゴリに
まとめさせていただいております。
http://mnnbo2.exblog.jp/i27/


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映画「深夜食堂」の撮影中
原作者安倍夜郎さんのおはからいで
主役の小林薫さんにインタビューできる
機会を与えていただきました。

祝・10月22日「深夜食堂3」放送開始記念!興奮長文御免!
http://mnnbo2.exblog.jp/22485609/

その時、小林さんへのお土産に持っていったのが
土佐清水の宗田節シリーズでした。

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ドキドキのインタビューの時間
まず、お土産をお渡して、
宗田節の説明をしたところで、
タイムアップになってしまった苦い記憶(笑)

その宗田節が!
土佐の酢みかんたちと一緒に
世界140ヶ国に紹介されました!

以下是非、コチラから英語でソウダ〜ブ〜シ〜とか
カタクチイワ〜シ〜
とか語られる映像をご覧ください!

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今年で3年目となります「土佐学協会~土佐の酢みかん文化研究会~」の活動ですが、2015年は、目に見える様々な形でご紹介していただきました。12月18日(金)放送の、「NHKワールド」のテレビ番組「Dining with the Chef」(http://www.nhk.or.jp/dwc/)の取材では、長崎雅代理事の機転で、世界140ヶ国で土佐の酢みかんの存在を広く認知していただきます。(国内におきましては地上波での放送はございませんが、ビデオオンデマンドにて視聴は可能です。こちらのURLよりご確認ください。

http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/vod/dwc/20151211.html



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この度、映画パンフの代わりに
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是非、ご覧になっていただいて
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# by mnnbo2 | 2015-12-24 12:08 | お味噌汁ワークショップ | Trackback | Comments(0)

年末恒例♪ 音楽週間♪

龍馬のお仕事、お陰様で今年もなんとか
一日も休むことなく、やりきりました!

心配していた家族の検診も、お婆ちゃんの病気も完治!
一度は全てお断りしていた音楽週間に飛び込めそうです♪

一生懸命歌う皆様に
一生懸命の拍手を♪

今日20日は、まず
料亭濱長 いちむじんさんの撮影



その後、Bar OTHELLOへ移動

☆☆ACT☆☆
・味噌吉
・俺の子分
・163
・ダニエル斉藤
OPEN 19:30 START 20:00
※1DrinkOrder※
Alchol ¥600,Softdrink ¥500

※まだまだ年末までライブがあるので要チェック!



翌日21日は、
昨年から「シネマの食堂」がらみでお世話になりっぱなしの
Biscottiのクリスマスライブイベントへ♪

12/21 Mon
Biscotti定期ワンマンLIVE vol.4
♫きっと君は来たい〜
BiscottiのクリスマLIVE〜♫
open 18:30/start 19:00
高知X-pt(電鉄ターミナルビル地下1F)
ticket 当日¥2,500/前売¥3,000(1D別)

チケット予約は直接メッセージでもOK!

#BiscottiワンマンLIVE
#Biscotti高知
#高知X-pt.



そして、22日は司牡丹の会で
受付嬢を頑張って、潮江菜取材で
栄養をつけた後



アニメーション映像と音楽のコラボイベント!
Xmasイブイブの夜!
来てくれた方にはとびっきり幸せな時間をお届けします❤️

『Special Xmas Live!
*恋するメロディー*』へ

Bar Salvadol
日時*2015年12月23日(水*祝)
Open19:00 Start19:20
Ticket*2500yen(1d.プチスイーツ付)

act☆
Swimmy*
吉岡利泰
小笠原献一withちあき
おとなり(東京)

映像制作☆
Romico/owabird

その後、年末に帰って来る息子と過ごすための
大掃除を済ませ

今年紅白出場が決まった 三山ひろしさんに
拍手を贈るのです。いっつもはりまや橋競演場に
よさこいのメダルかけにきてくれたもんね〜!

三山ひろし official web site - So-net
http://www014.upp.so-net.ne.jp/miyama-hiroshi/
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# by mnnbo2 | 2015-12-20 12:17 | ライブ日記 | Trackback | Comments(0)

NHKワールド」のテレビ番組「Dining with the Chef」

今年で3年目となります「土佐学協会~土佐の酢みかん文化研究会~」の活動ですが、2015年は、目に見える様々な形でご紹介していただきました。12月18日(金)放送の、「NHKワールド」のテレビ番組「Dining with the Chef」(http://www.nhk.or.jp/dwc/)の取材では、長崎雅代理事の機転で、世界140ヶ国で土佐の酢みかんの存在を広く認知していただきます。

(国内におきましては地上波での放送はございませんが、ビデオオンデマンドにて視聴は可能です。こちらのURLよりご確認ください。)
http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/vod/dwc/

※取材当日の記録はコチラにまとめさせていただきました。

■早見優さんがベジコ畑に!土佐の酢みかん文化が世界140ヶ国で放映されます!
http://mnnbo2.exblog.jp/23746128/

■早見優さんが「居酒屋 左」に!土佐の酢みかん料理が世界140ヶ国で放映されます!
http://mnnbo2.exblog.jp/23760441/


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# by mnnbo2 | 2015-12-18 21:48 | 食日記 | Trackback | Comments(0)

大盛況!赤岡町 冬の夏祭り2015


今年も大盛況だった
赤岡町 冬の夏祭り☆


メイン通りを行き交う人々


すごかったですwwwwww


すっかり定着しましたこの風景
通りの炬燵(おこた)
そこでくつろぐ人々も
年々自然な感じに(笑)


アクトランドからは
ボンネットバスが来ていて
古き良き時代を素敵に演出。

まずは腹ごしらえ。
酢みかんのアンテナがビビビビビッを
反応したのがコチラ!






香南市産
シークワーサー
なのだそうです。

今年もいろんな人にいっぺんに出会うことができました!


赤岡シャポー売りのあけみ姉さん


ジャコバン西田さん♪


スパイダーマンに


小野哲平さん


はなればなれ珈琲さんに


畠中姉妹


シャポー娘、悠里ちゃんに


面白マスクの娘さん方。


四国銀行両替商の方々に


紋付羽織袴姿のブルちゃん。


いよいよ、面白い地域!豊かだ〜!!!



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# by mnnbo2 | 2015-12-13 14:01 | アクティブ日記 | Trackback | Comments(0)

田村蕪プロジェクト 押岡さんが持ってきてくださった田村蕪の抜き菜


10月25日(日)高知市鷹匠町の草やさんの全面協力の元
開催された、料理家平山由香さんによる「お味噌汁ワークショップ」

和食文化の人気が高まる中で、古くから日本人の
心と身体の健康を守ってきたソウルフードを
再び見直し、伝えて行こうという試みは
お陰様でたくさんの方々の共感を呼び、様々なマスコミにも
取り上げていただきました。

ワークショップの詳しい中身につきましては
草やさんのこちらのブログをご覧下さい♪

お味噌汁ワークショップこどもの部報告と御礼
http://kusatune.blog13.fc2.com/blog-entry-637.html

考えてみると、由香さんとは高知の端から端まで、お味噌汁の具材になる生産者さんの畑や作業現場をこじゃんとまわっちゅう(!)
…ということで、懐かしいブログから今回ご協力いただきました生産者さんと由香さんとの思い出を、気ままにシリーズで振り返ってみたいと思います。

シリーズ9
田村カブの抜き菜 田村蕪式会社プロジェクト 押岡洋子さん
https://www.facebook.com/tamurakabup/?fref=ts

※その他の食材は、コチラのカテゴリに
まとめさせていただいております。
http://mnnbo2.exblog.jp/i27/

おカブが旬の季節になりましたね。
今年も田村蕪式会社プロジェクトさん

〜田村カブを食べようフェア〜
田村カブDays2015

を開催しておられます。
(開催店情報はコチラから♪)
https://www.facebook.com/notes/田村蕪式会社プロジェクト/田村蕪days2015/515473208634051

お味噌汁ワークショップの時期にも
わざわざ、仁淀川町まで田村カブの抜き菜を
引きに行ってくださり、新鮮なまま届けてくださった押岡さん。
本当に、ありがとうございました。

この、仁淀川町までわざわざ…と一行で済ませられないんですよ。
遠いです!そして…高地です。
この高地だからこそ受け継がれ守られてきたんですものね。
田村カブの畑の様子、コチラからご覧になっていただけます。

田村カブを使った酢の物
https://youtu.be/WaP2SNcdclo

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# by mnnbo2 | 2015-12-11 14:38 | お味噌汁ワークショップ | Trackback | Comments(0)

はりまやSTORYで、マスミサイルのしーら君、Biscottiのユキちゃん取材させていただきました。

はりまやSTORY12月・1月号

●絵金生誕祭 in はりまや橋商店街

●SOUL N.Y 20周年記念公演ほか


配本は12月に入ってからになりますが
一足先にwebにアップさせていただきました!
今回は、誌面に掲載したイベントがQRコードで
ほとんど動画で見られるようにと頑張りました!

県外の方も、コチラから是非お楽しみください♪

http://www.zukan.co.jp/harimaya/index.html







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# by mnnbo2 | 2015-11-29 13:37 | はりまや界隈 | Trackback | Comments(0)

北川村観光協会 松本さんが持ってきてくださった柚子

10月25日(日)高知市鷹匠町の草やさんの全面協力の元
開催された、料理家平山由香さんによる「お味噌汁ワークショップ」

和食文化の人気が高まる中で、古くから日本人の
心と身体の健康を守ってきたソウルフードを
再び見直し、伝えて行こうという試みは
お陰様でたくさんの方々の共感を呼び、様々なマスコミにも
取り上げていただきました。

ワークショップの詳しい中身につきましては
草やさんのこちらのブログをご覧下さい♪

お味噌汁ワークショップこどもの部報告と御礼
http://kusatune.blog13.fc2.com/blog-entry-637.html

考えてみると、由香さんとは高知の端から端まで、お味噌汁の具材になる生産者さんの畑や作業現場をこじゃんとまわっちゅう(!)
…ということで、懐かしいブログから今回ご協力いただきました生産者さんと由香さんとの思い出を、気ままにシリーズで振り返ってみたいと思います。


シリーズ8
柚子 北川村観光協会 松本さん
https://www.facebook.com/shintaronosato/?fref=ts

※その他の食材は、コチラのカテゴリに
まとめさせていただいております。
http://mnnbo2.exblog.jp/i27/

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柚子といえば、シリーズ7に引き続き
「土佐の酢みかん文化を楽しむ会」ということになりますが

由香さん、ここにも熱心に足を運んでくださいました。

第一回 『土佐の酢みかん文化を楽しむ会』報告
http://mnnbo2.exblog.jp/21301066/

土佐の酢みかん文化を楽しむ会~カクテル編~
http://mnnbo2.exblog.jp/21312241/

酢みかん文化研究会 2次会 ~デザート編~
http://mnnbo2.exblog.jp/21303398/

松本さんとの出会いも、土佐学協会「土佐の酢みかん研究会」発行の
「土佐の酢みかんラインナップ」に掲載させていただいた
「ゆず温泉入浴体験イラスト」(withイラストライター♪はっち)から始まって
RKC高知放送のラジオ、中四国ライブネット
「ユズに直七 高知の香りの食材『酢みかん』って知っちゅう?」で
共演させていただくなど、ずっと以前から知っていたようなご縁を感じております。

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今回も、ふるさと祭りのお忙しい中、草やさんまで
柚子を届けていただきました。

松本さん、ありがとうございました!
今後共、どうぞ、よろしくお願いいたします。

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# by mnnbo2 | 2015-11-29 13:24 | お味噌汁ワークショップ | Trackback | Comments(0)